Tag Archives: Genus Bononiae

Polenta condita

Ingredienti farina di mais acqua circa 2l. sale olio di oliva, 1 cucchiaio ragù tradizionale crema di parmigiano Versare in pentola acqua e sale, portare ad ebollizione, aggiungere l’olio, rigorosamente di oliva, e piano piano…

Annibale Ninchi: da Euripide a Fellini passando da D’annunzio

Il 20 novembre 1887 nasceva a Bologna Annibale Ninchi, uno dei più grandi interpreti del teatro classico e dannunziano d’Italia. Figlio di genitori marchigiani, ebbe i natali nella nostra città per caso, dal momento che…

Scopri Arturo Martini. Il nuovo challenge instagram di Genus Bononiae e Instagramers Italia

Genus Bononiae diventa ancora più social con il lancio di questo innovativo progetto in collaborazione con Instagramers Italia e le community dell’Emilia Romagna. In occasione della mostra Arturo Martini. Creature. Il sogno della terracotta (Palazzo…

Involtini di verza ripieni

Dopo la ricetta del polettone di tonno alla bolognese, ecco per voi la seconda ricetta ritrovata: La ricetta degli involtini di verza ripieni rispecchia certamente molta parte di ciò che poteva offrire il nostro territorio…

Genus Bononiae diventa ancora più social!

Genus Bononiae diventa sempre più social ed entra nel mondo di Foursquare, il social network basato sulla geolocalizzazione in tempo reale degli utenti che possono così condividere la loro posizione e suggerire un punto di…